Bio-Khorasankeimbrot

4,50 inkl. MwSt.

0,90 / 100 g

Inhalt: 500 g

SKU: 200000030763 Category:

Zutaten: Vollkorn-Khorasan-Weizen* gekeimt (98%), Wasser, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Bio-Siegel der Europäischen UnionDE-ÖKO-013
Nicht-EU-Landwirtschaft

Ein Brot ohne Mehl und Hefe!?

Bio-Khorasanweizen, der gekeimt und dann zu einem Teig verarbeitet wurde, verfeinert mit etwas Salz – das war’s.

Warum gekeimtes Brot? Der Keimprozess erhöht die Fähigkeit unseres Körpers, die gesamte Nährstoffvielfalt des Brotes aufzunehmen. So werden all die natürlich vorkommenden Ballaststoffe, Proteine, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien nicht verschwendet.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1080 kJ / 258 kcal
Fett1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate50.6 g
davon Zucker5.6 g
Eiweiß10.4 g
Salz1.14 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Gewicht 500 g
Größe 12 × 10 × 8 cm

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